Name: Söt cashewyoughurt
Prep time: 480 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 4 dl naturella cashewnötter, väl sköljda och blötlagda minst 8 timmar; 2 dl mandlar, blötlagda minst 8 timmar; 6 st dadlar, urkärnade; 4 dl vatten; 2 msk pressad citron; 2 tsk vaniljpulver; mandelmjölk; 2 st äpplen, skurna i bitar; katrinplommon, skurna i bitar

Söt cashewyoughurt

Cashewyoghurt har en speciell smak, jag älskar den medan resten av familjen är skeptiska. Det här är den mest omtyckta varianten.

Course Frukost / Smårätter

Cuisine Råkost / Stenålderskost / Nästan paleo / Vardagsmat

Prep Time 8

Cook Time 20

Servings 4 pers

Equipment

Mixer

Ingredients

Cashewyoghurt

4 dl naturella cashewnötter, väl sköljda och blötlagda minst 8 timmar
2 dl mandlar, blötlagda minst 8 timmar
6 st dadlar, urkärnade
4 dl vatten
2 msk pressad citron
2 tsk vaniljpulver

Förslag på tillbehör

mandelmjölk
2 st äpplen, skurna i bitar
katrinplommon, skurna i bitar

Instructions

Mixa alla ingredienser till en slät yoghurt.
Servera med t ex mandelmjölk, äppelbitar och katrinplommon.

Söt cashewyoghurt